Ich habe mir zum Geburtstag ein neues Kochbuch schenken lassen. "Vegetarisch genießen" von GU. Das kann ich uneingeschränkt empfehlen. Wer nun allerdings denkt, Vegetarisch-Kochen = Abnehmen, der wird enttäuscht sein. So sind doch recht viele Rezepte mit fetthaltigen Mickprodukten zu kochen. Da ich nicht abnehmen will, kann mir das ja egal sein. Daneben findet sich aber auch viel Fettarmes. Besonders gefällt mir, dass viele "deutsche" Lebensmittel, wie z.B. Kohl, in einem völlig neuen Gewand zubereitet werden. Ausserdem ist das Buch nach Jahreszeiten geordnet und berücksichtigt eigentlich nur saisonale Produkte.

Momentan muss mein Sohn mal wieder unter meiner Kochwut leiden, und die neuen Gerichte durchprobieren. Ich bin da relativ kompromisslos. Er trägt es mit Fassung. Zwischendurch mal wieder eine Ladung Frikos und Pommes oder Spaghetti Bolognese und das Kind ist wieder versöhnt.